「かぼちゃのサラダ」スタンダード版

今日はかぼちゃのサラダ。

かぼちゃ1/４個をてんぷらみたいに1cm厚さに切って、蒸し器で10分蒸します。
蒸せたらボールにあけて、塩、こしょう、酢を熱いうちに振ります。
熱いうちに混ぜて、好みでつぶし、
完全に冷まします。

きゅうり1本小口切りに塩を振っておきます。

マヨネーズ100g、ハム4枚の短冊切り、ホールコーン50g、しんなりしたきゅうりとともに混ぜて出来上がり。

完全にかぼちゃを冷まさないと、マヨネーズが溶けるので注意です。
。
かぼちゃに下味をつけると、
マヨネーズを足さなくても、味がまとまります