「栗ご飯」いい栗が手に入りました。

農産物直売所で、いい栗を見つけたので、栗ご飯にしました。

栗２００ｇは、洗って熱湯につけて、鬼皮を柔らかくします。
包丁で、渋皮までむきます。
栗は水に５分程度さらして表面のでんぷんとあくを取ります。

うるち米３合、もち米１合を洗って、３０分水７００ｍｌにつけます。
＊炊飯がまの場合は３．３合の目盛りくらいでＯＫです
塩小さじ１、しょうゆ小さじ２、砂糖大さじ１、みりん大さじ１を混ぜ、
上に栗を乗せて、スイッチを入れてください。


市販の栗ご飯の素と違い、ご飯はさっぱり、栗はホクホクです。
１年ぶりのお楽しみ♪

お試しください～。