「ピースご飯」季節には必ず食べたい豆ご飯ですね。

塩を利かせた豆ご飯て、
いくらでも食べられちゃいますね～

米3合は洗って少なめの水に浸けて20分置きます。

グリーンピースは鞘をむいた豆150ｇに、塩小さじ1をまぶして置きます。
10分くらいたったら、小さい鍋に湯を1カップほど沸かし、
塩も一緒に豆を入れて１分程度ゆでます。

豆をざるにあげ、蒸気を飛ばして冷まし、
ゆで湯を、洗った米に加え、酒大さじ1を加えます。
炊飯器の水加減（固め）の不足分を補います。

炊く水の味を見て、薄い塩味が澄まし汁程度についていればＯＫです。
薄ければ足して混ぜてください。

豆はいれずに、米だけを炊きます。
スイッチが切れたら、豆をご飯の上に乗せてフタをして蒸らします。

さっくり盛り付けて出来上がりです。
季節をお楽しみください～