「鶏の味噌煮」ハマる味噌味おかず。ご飯が欲しくなる。

新たな写真が撮れたので、再掲します。
やっぱり、老若男女に、人気のメニューです。

母が昔作ってくれた、ハマるおかずです。
家族もハマったみたいです。

鶏もも肉1枚を鍋に入れ、
酒1カップを注ぎます。

フタをして、加熱し、沸騰したら弱火で、5分ほど煮ます。
裏返して、また5分ほど煮て下さい。

ここで、煮汁が残っているようにして下さい。
少しでも大丈夫。

味噌大さじ２〜３を溶き入れます。
白味噌系が良いです。

焦げないように味噌を絡め、
沸騰したら、万能ネギの小口切りをまぶして出来上がりです。

とろりとした味噌が何とも言えず、
ご飯が進みます。

お試し下さい〜