「鶏肉とじゃが芋のビール煮」手順はカレーより楽。大人のおかずです。

簡単で大人味の、洋風煮込みです。
飲み残しのビールでＯＫ。
発泡酒は麦芽を使ったコクのあるタイプなら大丈夫です。

じゃが芋600ｇは皮をむいて、大ぶりの乱切りに切ります。
鶏もも肉・鶏むね肉各１
枚はひとくち大に切ります。

鍋に油を熱し、鶏肉とじゃが芋を炒めます。
全体が熱くなったら、
水300ｍｌ、固形スープ1個、ビール350ｍｌのうち
300ｍｌ程度を注ぎいれ、
塩小さじ2/3、こしょうを加えて煮ます。

20分ほど煮たら、残りの50ｍｌくらいのビールを注いで、
ひと煮立ちしたら出来上がりです。

カレーより簡単。
パセリのみじん切りを散してください。

ほろ苦いビール味が、じゃが芋によく合います。
お試しください～。